FONDO PER IL SOSTEGNO DELLE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA E DELL’AGROALIMENTARE ITALIANO

Il Ministero dell’agricoltura e della sovranità alimentare ha introdotto un fondamentale strumento per sostenere le eccellenze nel settore gastronomico e agroalimentare italiano. Conosciuto come Fondo per il Sostegno delle Eccellenze della Gastronomia e dell’Agroalimentare Italiano, questo programma offre agevolazioni mirate a promuovere lo sviluppo e la crescita delle imprese che operano in questi settori cruciali per l’identità e l’economia del paese.

Beneficiari del Fondo

Le agevolazioni del Fondo sono destinate alle imprese nazionali che soddisfano determinati criteri e requisiti stabiliti dal Ministero. Le categorie di imprese ammissibili comprendono quelle operanti nei seguenti settori:

• Ristorazione con somministrazione
• Gelaterie e pasticcerie
• Produzione di pasticceria fresca

Requisiti per l’accesso alle agevolazioni

Possono beneficiare delle agevolazioni le imprese nazionali in possesso dei seguenti requisiti:

• a) se operanti nel settore identificato dal codice ATECO 56.10.11 («Ristorazione con somministrazione»): essere regolarmente costituite ed iscritte come attive nel Registro delle imprese da almeno dieci anni o, alternativamente, aver acquistato – nei dodici mesi precedenti la data di pubblicazione del decreto (Gazzetta Ufficiale n. 202 del 30 agosto 2022) – prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, SQNZ e prodotti biologici per almeno il 25% del totale dei prodotti alimentari acquistati nello stesso periodo;

• b) se operanti nel settore identificato dal codice ATECO 56.10.30 («Gelaterie e pasticcerie») e dal codice ATECO 10.71.20 («Produzione di pasticceria fresca»): essere regolarmente costituite ed iscritte come attive nel Registro delle imprese da almeno dieci anni o, alternativamente, aver acquistato – nei dodici mesi precedenti la data di pubblicazione del decreto – prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI e prodotti biologici per almeno il 5% del totale dei prodotti alimentari acquistati nello stesso periodo;

• c) sono iscritte presso INPS o INAIL e hanno una posizione contributiva regolare, così come risultante dal documento unico di regolarità contributiva (DURC).

Spese ammissibili e due diverse misure del Fondo

Il Fondo prevede due misure principali per le spese ammissibili:

Misura 1: Acquisto di macchinari e beni strumentali

Sono ammissibili le spese relative all’acquisto di macchinari professionali e di beni strumentali all’attività dell’impresa, nuovi di fabbrica, organici e funzionali, acquistati alle normali condizioni di mercato da terzi che non hanno relazioni con l’impresa; i beni strumentali acquistati devono essere mantenuti nello stato patrimoniale dell’impresa per almeno tre anni dalla data di concessione del contributo.

Non sono ammesse le spese sostenute prima della presentazione della domanda di contributo e devono essere interamente sostenute e pagate dall’impresa entro il termine perentorio di otto mesi dalla data di concessione delle agevolazioni.

Misura 2: Remunerazione per l’inserimento di giovani diplomati

Sono ammissibili le spese relative alla remunerazione lorda relativa all’inserimento nell’impresa, con contratto di apprendistato, di uno o più giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera. I giovani diplomati devono essere in possesso dei seguenti requisiti:

• aver conseguito un diploma di istruzione secondaria superiore presso un Istituto professionale di Stato per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (IPSEOA) da non oltre cinque anni;
• non aver compiuto, alla data di sottoscrizione del suddetto contratto di apprendistato, i trenta anni di età. Non sono ammesse le spese sostenute prima della presentazione della domanda di contributo.

Livello di agevolazione offerto

Il contributo offerto dal Fondo può coprire fino al 70% delle spese totali ammissibili, con un tetto massimo di 30.000,00 euro per singola impresa.

Tempi e modalità di presentazione delle domande

Le domande per accedere al Fondo possono essere presentate a partire da marzo 2024. È importante che le imprese interessate rispettino i termini e le procedure stabilite per garantire una corretta valutazione delle richieste.

In conclusione, il Fondo per il Sostegno delle Eccellenze della Gastronomia e dell’Agroalimentare Italiano rappresenta un’opportunità significativa per le imprese del settore di ricevere supporto e incentivi per la loro crescita e sviluppo.

Domande frequenti (FAQs)

1. Quali sono i settori coperti dal Fondo per il Sostegno delle Eccellenze della Gastronomia e dell’Agroalimentare Italiano?I settori coperti includono la ristorazione con somministrazione, le gelaterie e pasticcerie, e la produzione di pasticceria fresca.
2. Quali requisiti devono soddisfare le imprese per accedere alle agevolazioni?Le imprese devono essere regolarmente costituite ed iscritte come attive nel Registro delle imprese da almeno dieci anni e devono rispettare specifici criteri di acquisto di prodotti certificati.
3. Qual è il livello massimo di contributo offerto dal Fondo?Il contributo può coprire fino al 70% delle spese totali ammissibili, con un limite massimo di 30.000,00 euro per singola impresa.
4. Quali sono le spese ammissibili per le imprese?Le spese ammissibili includono l’acquisto di macchinari e beni strumentali, nonché la remunerazione per l’inserimento di giovani diplomati.
5. Da quando è possibile presentare le domande per accedere al Fondo?Le domande possono essere presentate a partire da marzo 2024.

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